遥望二十多年前，改革开放的到来培育了中国的第一批奢华酒店，华丽的吊灯、宽阔且明亮的大堂和点缀其中的大理石楼梯在岁月变迁中逐渐成为了酒店行业的时代记忆。如今的奢华酒店早已有了万般模样，素雅或明艳的气质，传统或前卫的装扮，都倒映着社会潮流和审美的变化，同时也浓缩了奢华酒店在空间布局上的新理念。
本文整理了浩华管理顾问公司近年在超高层奢华酒店开发及城中休闲度假酒店开发的经典案例，通过对酒店开发市场的独到见解和丰富的行业经验，探索这两种类型下当代奢华酒店对于空间场景功能的新解读。
浩华本期案例
深圳柏悦酒店
厦门华尔道夫酒店
坐落于平安金融中心南塔的深圳柏悦酒店是柏悦酒店品牌在超高层综合体内的又一次尝试，也是当代超高层奢华酒店在开发设计过程中打造私密性、故事性、趣味性及场景感的经典案例。
深圳柏悦酒店的设计灵感，来源于古代文人雅士曾经居住的传统庭院居所。酒店的入口被称之为「月门」，四周以意象化的竹林包围，颇有月掩林间的意味。古有「宅，以门户为冠带」的说法，指凭门便可窥见主人之风貌。月门的存在便昭示着酒店内敛的气质。
穿过月门，便探得了「深宅院落」。位于深圳柏悦酒店 L 层(33层)的空中大堂，采用了中国传统的坡屋顶点缀中央，中式花纹的镂空隔断创造出些许半私密的独享空间，在进行空间的有效分割之余，既确保了私密性又为大堂增添了庭院的场景感。而位于同一层的、充满木质亭廊的榕阁中餐厅，中式风格则更为直接，山水意境配合水石榕，便出落成古色古香的院落亭台。
庭院的设计理念同样被应用在了公区走道的设计中。匆匆而行的步道实则抽取了历史脉络的街区古道概念，配合漫反射的灯光，十分具有穿行在古道中的场景感。
深圳柏悦酒店在空间的灵活联动上也颇有心得。不同于传统超高层奢华酒店为提高宾客体验感而不得不牺牲空间效率的做法，酒店仅L层便设置了众多消费场景与功能区——除了空中大堂与榕阁中餐厅，同样位于33层的还有与空中大堂共享区域的悦厅大堂吧，甚至在悦厅的拐角处，还藏有一间适合小酌的Red Room酒廊，连通着榕阁中餐厅。多场景的联动与交互，在帮助酒店有效提升空间效率的同时，也为其打造了流动的空中庭院。
未完待续
华尔道夫品牌给大众的感觉向来不是严格意义上的城市度假酒店，但是位于繁华热闹的厦门思明区商业区的厦门华尔道夫酒店却是闹中取静，守护着老城中一方南洋花园。
如今建筑美学和打造地域文化的兴起，使得大多数中高端酒店都开始将文化内涵融入进酒店的建筑、故事和性情当中，因地制宜地进行酒店设计。而因为所处饱含南洋风情的厦门，厦门华尔道夫酒店在设计和用色上也同样别出心裁。
当中令人惊喜的细节还要属酒店客房少见的两种主题配色。一种为轻盈明快的水绿色系，灵感源自滨海的宁静氛围；一种为浓郁温暖的橙褐茶色，旨在致敬厦门的茶文化。两种颜色，或明艳或深沉，纷纷映射出这座城市的文化色彩。
在配色之外，酒店对公共区域的分割、联动与设计使之「商业区奢华酒店」的身份之外又多了一抹城市绿洲的色彩。
酒店的五层容纳着羿庭酒廊（Peacock Alley）、连廊花园及泳池，与想象中布局的封闭与割裂不同，这三者呈现集中分布的态势——餐厅在旁，躲在露台旁的建筑里，泳池与休闲区域则裸露于露台之上，并采用了退台设计，使得羿庭餐厅的下午茶区、池畔休闲区及泳池在同一空间巧妙地串联在一起，打造出了复合多种消费场景的空中花园露台，探索感十足。
从露台花园回到羿庭餐厅，沿着一旁的落地窗来到餐厅尽头，便是天然白色大理石打造的旋转楼梯，连接着五层与六层的空间、连通了羿庭餐厅与滙壹西餐厅。拾阶而上，方能进入作为酒店全日制餐厅、以热情的暖色为基调的滙壹西餐厅和以厦门市树凤凰木的颜色渲染的鲜承中餐厅。意料之外的是，两个餐厅并未出现严格边界感，而是无缝相连，以强烈的色彩对比为分界线，实现了中西餐厅的功能共享——在全日制餐厅忙碌的早餐时段，鲜承中餐厅也分担了一部分的客流，在提升中餐厅使用效率的同时，也为客人带来宽阔舒适的早餐时光。
酒店空间与楼层间的融合交互如今已经衍生出很多新颖设计，而这种趋势一方面源自于开发者对空间效率的关注，尤其是对于内部空间或功能单一或多处留白而导致空间使用率降低、开发成本偏高的高端酒店；另一方面，空间的无界化与融合，也能在一定程度上帮助酒店实现客源共享，增加空间的互动性和可塑性，并间接提升运营服务效率。
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